西班牙橄欖油 網購瘋搶5大原因

近年歷經食安風暴和地溝油事件之後,迫使台灣的消費者對食安問題更加重視,把關每一天每一餐的每一口都變得非常重要。 由於油品影響的層面非常廣泛,消費者憂心之餘,每天辛勞煮飯的母親、統稱『老外』的外食族,以及以料理為職的各種料理廚師,該如何層層把關才能避免劣質油品被人們吃下肚?現在就把人人都能判斷的技巧傳授給所有的讀者: 第一步,從購買時就必須挑選優良的食用油。消費者該學會如何分辨橄欖油的好壞、了解橄欖油的產地、看懂商品成分標示以及橄欖油的使用時機,才能從琳琅滿目的油品中選購品質優良的橄欖油! [...]

By |2019-11-27T13:51:07+08:0011 月 8th, 2018|食尚報導|0 條評論

生酮飲食10大迷思Part 1

生酮飲食等於大口吃肉、大口喝油? 答案:不全然正確。 這個主題所要探討的首要議題,仍要回歸日常飲食的內容。生酮飲食中需要依靠肉類來攝取足夠的蛋白質,而蛋白質的攝取量,不能超過一天攝取總量的20%;根據衛生福利部國民健康署網站提到: [...]

By |2019-11-13T19:02:37+08:0010 月 1st, 2018|食尚報導|0 條評論